Bottermelk Sahne

Sahnestabilisator mit Buttermilchpulver

Anwendung:

1 Beutel Bottermelk-Sahne in 200 ml Wasser 2 Minuten quellen lassen, 400 ml geschlagene, ungesüßte Sahne und 100 g Schmand oder Quark unterheben.

Zutaten: Zucker, Buttermilchpulver, modifizierte Starke, Gelatine, Maltodextrin, Glucosesirup, Säuerungsmittel Zitronensäure, Aroma.

Nährwerte Durchschnittswerte (pro 100 g):

Energie KJ 1564 kJ; Energie Kcal 369 kcal; Fett: 1,3 g; davon gesättigte Fettsäuren: 0,8 g Kohlenhydrate: 73,4 g; davon Zucker: 60,8 g; Ballaststoffe: 0,1 g; Eiweiß: 15,7 g; Salz: 0,34 g